dimanche 21 octobre 2007
BH cuisine : deuxième édition
Yeeeeeeeeaaaaah les gens !!
A force de voir tous ces gâteaux bizarres-étranges-extraordinaires partout sur les blogs "cuisine", j'ai voulu m'y mettre ! Et voilà que j'ai décidé de faire un
Cake au Potimarron 
Recette du chef (moi !!) :
Après avoir préalablement épluchée, égrainée, coupagée en petits bouts, et cuirée (c'était juste pour la rime) pendant 35-40 minutes dans uneeeeuh casseroleeeuh d'eau bouillante la courge, blanchir les oeufs et le sucre (si tu sais pas qu'est-ce que c'est, tu regardes sur Google - C'est m ton ami !!). Ensuite tu fais fondre le beurre avec yaourt et tu touilles touilles touilles AN-DOU-ILLE ! Tu ne traines pas en route et tu fais ton mélange farine-son d'avoine et levure-sel. Pendant ce temps, tu as demandé à une tierce personne d'écraser la pulpe de potimarron et ensuite d'additionner à la mixture de yaourt-beurre (C'est plus marrant à deux que tout seul). Après tout cela, tu mélanges la purée aux oeufs, et tu rajoutes par dessus le mélange farineux !! Bien évidemment, comme tu es un/une cuisinier(e) expert(e), tu as pensé à préchauffer ton four à 180 !
Et hop tu enfournes. Le temps c'est comme tu le sens, tu plantes un couteau dedans pour voir si c'est sec et pas liquide, et hop tu le sors... En temps normal avec un four pas cassé ça doit tourner autour d'un temps de cuisson de 40 minutes .
Vala, c'est super bon, tout doux ! Miam.
Les ingrédients :
° 180 gr de farine normale genre que tu trouves partout même au leader price du quoi,
° 40gr de son d'avoine (Vi, moi j'aime bien et ça à pleins de bienfaits !!),
° 75gr de beurre,
° une demi _et-quelques_ cucurbitacée,
° une pincée de sel,
° 200gr de sucre de canne complet,
° un demi sachet de levure chimique,
° 4 oeufs
° un yaourt grec ou à la limite 3 cuillères à soupe de crème fraiche (Moi j'ai pris le premier truc parce que j'avais pas le second !! LOL )
Et c'est tout...
dimanche 16 septembre 2007
BH cuisine.
Hier, j'ai fait des courses alimentaires, car j'ai décidé qu'a partir de maintenant, le WE, quand je rentrerasi chez mes parents, je ferais une recette originale. quelques chose qu'on a pas l'habitude de manger. D'une part, cela me permettrera de refaire la cuisine, d'autre part de m'améliorer parce que depuis que je n'habite plus chez eux, je ne cuisine plus, et j'ai perdu presque totalement mon "talent" -genre- !!!
Menu du jour
Terrine de chèvre au légumes
Papilottes de poulet à la menthe et riz rouge
Clafoutis de banane à la coco et pépites de chocolat
(Mmmh, je sais pas les autres, mais moi, depuis ce matin que je me suis levée pour cuisiner, j'ai l'eau à la bouche !!)
Vous aurez les photos dés mon retour à St Dié, car ici impossible de publier des photos...
Vala, c'est tout, j'ai pas fait plus...
